L'équipe du projet "Des jardins sur les toits" vous propose un guide étape par étape pour vous accompagner dans le démarrage et le suivi horticole et social de votre propre jardin alimentaire sur le toit. Le guide s'adresse aux groupes, aux individus et aux établissements qui souhaitent aménager un potager urbain sur le toit à des fins éducatives, sociales, thérapeutiques ou environnementales et qui ne disposent pas de l'espace nécessaire pour le faire en pleine terre. …

Quarante fiches présentant des plantes aromatiques, leurs bienfaits ainsi que les manières de les cultiver et de les cuisiner. …

Plus de 160 recettes salées et sucrées pour cuisiner des légumes frais toute l’année ! …

Ouvrage très complet, clair et pratique, sous forme d'encyclopédie par thèmes et par saisons.
Véritable référence du jardinage populaire. 7ème édition de 1933.

Cet ouvrage fournit les bases du potager et conseille 25 légumes et petits fruits faciles à cultiver : concombre, fraise, haricot, radis, potiron, tomate, laitue, carotte, etc. Avec des conseils sur les conditions de culture, les plantes à associer pour éviter naturellement les insectes, les meilleurs moments pour planter et récolter, ainsi que sur le recyclage de l'eau et le rangement des outils. …

Présentation des règles de base et des outils de la permaculture, accompagnée de quinze fiches sur les fruits et les légumes à faire pousser selon ce mode de culture. …

Un guide pour transformer son balcon en mini-potager en utilisant les techniques de permaculture, du semis à la récolte, avec une partie vierge pour noter chaque étape de son projet. …

Des conseils pour entretenir un carré potager au fil des mois et des saisons. Avec des fiches pour savoir que planter et à quelle période de l'année. …

Un guide pratique pour apprendre à cultiver facilement son potager, tout en tirant parti de la nature. …

Passionnée de cuisine, l'auteure se confie sur la façon dont elle imagine des recettes, qui naissent principalement au gré de ses rencontres. L'ensemble est agrémenté de nombreuses illustrations et d'une cinquantaine de recettes. …

Au cours du siècle dernier, 75 % des variétés de plantes qui servaient à notre alimentation ont disparu. En ce sens, apprendre à cultiver ses semences constitue plus que jamais un acte militant en faveur du contrôle de notre système alimentaire et contre le monopole de l’industrie. …

Un guide pour effectuer la taille des arbres fruitiers et à petits fruits. …

Créateur d'une méthode inédite, la phénoculture, l'auteur propose de cultiver ses légumes sans efforts ni travail du sol, sans engrais ni pesticides. …

Des conseils inspirés de techniques de jardinage traditionnelles pour entretenir son potager au fil des saisons comme la préparation et l'amendement du sol, les semis, la multiplication des plants ou encore la conservation des récoltes. Avec des fiches pratiques sur 80 fruits et légumes et cinquante recettes pour les cuisiner. …

Tom, 11 ans, vit dans un mobil-home avec sa mère Joss, 25 ans, qui le laisse souvent seul pour passer du temps avec ses amis. Tom se débrouille en volant des fruits et légumes dans les potagers des voisins. Une nuit, il découvre Madeleine, 93 ans, couchée, en pleurs, dans son jardin. Puis c'est un homme habillé en croque-mort qui surgit dans les parages. …