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Thibaud Villanova, "Les banquets d'Astérix : 40 recettes inspirées par les voyages d'Astérix et Obélix"

Posted By: TimMa
Thibaud Villanova, "Les banquets d'Astérix : 40 recettes inspirées par les voyages d'Astérix et Obélix"

Thibaud Villanova, "Les banquets d'Astérix : 40 recettes inspirées par les voyages d'Astérix et Obélix"
2018 | ISBN: 2017057657 | Français | PDF | 150 pages | 41.7 MB

Des recettes inspirées par les périples d'Astérix et Obélix à travers la Gaule, la Bretagne, l'Helvétie, la Belgique ou la Grèce, des quenelles de Lugdunum au saumon picte en passant par le ragoût aux lauriers de César. Avec des astuces de cuisine et un herbier illustré. …

Benjamin Gallier, "99 Recettes Paléo: 100% naturelles et santé"

Posted By: TimMa
Benjamin Gallier, "99 Recettes Paléo: 100% naturelles et santé"

Benjamin Gallier, "99 Recettes Paléo: 100% naturelles et santé"
2015 | ISBN: 1519722273 | Français | EPUB | 180 pages | 7.9 MB

Découvrez notre sélection des 99 meilleures recettes Paléo 100% naturelles et santé !
Vous avez adopté le régime Paléo et vous êtes maintenant convaincu de son efficacité et de ses bienfaits ? Maintenant que vous le pratiquez au quotidien il vous arrive d'être à cours d'idée pour préparer vos repas ? Ce livre est fait pour vous ! Il regroupe les 99 meilleures recettes du régime Paléo dans un Ebook illustré et interactif. Alors qu'attendez-vous pour essayer nos délicieuses recettes ? …

Andrée Lapointe, "A table avec les grands explorateurs : Menus du monde entier", 2 tomes

Posted By: TimMa
Andrée Lapointe, "A table avec les grands explorateurs : Menus du monde entier", 2 tomes

Andrée Lapointe, "A table avec les grands explorateurs : Menus du monde entier", 2 tomes
2010-2011 | ISBN: 2894649193 | Français | PDF | 348 pages | 165 MB

Les grands explorateurs proposent leurs mets préférés: explorez et savourez le monde…

Franck Schmitt, "Crumbles et gratins"

Posted By: TimMa
Franck Schmitt, "Crumbles et gratins"

Franck Schmitt, "Crumbles et gratins"
2011 | ISBN: 2317000758 | Français | PDF | 185 pages | 104.4 MB

Ce recueil propose 90 recettes de plats gratinés au four. Au menu notamment : gratins de légumes du soleil, moussaka, gratin de cabillaud, hachis de boulgour au légumes, lasagnes aux fruits de mer, gratin de mangue au champagne, crumble de bananes ou clafoutis au kiwi. …

Valéry Drouet, "Cochon et cochonnailles: Tout l'art du lard"

Posted By: TimMa
Valéry Drouet, "Cochon et cochonnailles: Tout l'art du lard"

Valéry Drouet, "Cochon et cochonnailles: Tout l'art du lard"
2022 | ISBN: 2317011296 | Français | EPUB | 329 pages | 4.9 MB

Le livre de référence du cochon et de la cochonnaille ! - des photos et des explications de toutes les pièces du cochon et la meilleure façon de les cuisiner- des recettes de charcuteries : comment les réaliser ou les choisir, les agrémenter, les conserver et se faire une "cave"; de charcuterie - des interviews et portraits d'éleveurs, charcutiers et chefs ! - des invités surprises livrent leur meilleurs recettes de cochons.

Florence Kahn, "Delicatessen - Bagels, cheesecakes et autres recettes yiddish"

Posted By: TimMa
Florence Kahn, "Delicatessen - Bagels, cheesecakes et autres recettes yiddish"

Florence Kahn, "Delicatessen - Bagels, cheesecakes et autres recettes yiddish"
2015 | ISBN: 2317008325 | Français | EPUB | 144 pages | 2 MB

Des recettes de gastronomie yiddish : strudel, pierogis, bagels, borscht, etc. …

Ona Maiocco, "Je mange Veggie: Bien manger végétarien c'est facile !" (repost)

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Ona Maiocco, "Je mange Veggie: Bien manger végétarien c'est facile !" (repost)

Ona Maiocco, "Je mange Veggie: Bien manger végétarien c'est facile !"
2016 | ISBN: 2212561199 | Français | EPUB | 225 pages | 0.3 MB

Manger veggie, c’est bon pour votre santé, pour la planète et pour les animaux !
Le régime végétarien est considéré à tort comme une privation, alors qu’il est une formidable occasion de diversifier son alimentation. En plus, il est excellent pour la santé : c’est scientifiquement prouvé ! …

Laurence Dalon, "Verrines desserts"

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Laurence Dalon, "Verrines desserts"

Laurence Dalon, "Verrines desserts"
2009 | ISBN: 2737229669 | Français | PDF | 69 pages | 975.7 MB

Cet ouvrage vous livre des recettes de verrines originales et vite faites : en chaud-froid, en crumble, glacées, rapides, à boire, en gelée, avec des gâteaux, en mousse. Il vous donne également des bases pour composer vous-même vos verrines. Vous pourrez ainsi laisser libre cours à votre imagination et associer des saveurs pour réaliser vos verrines " maison ". En bonus, des conseils pour la présentation, des idées pour inventer de nouvelles verrines et pour les décorer joliment. …

Jacques Le Divellec, Sophie Brissaud, et al., "Verrines marines"

Posted By: TimMa
Jacques Le Divellec, Sophie Brissaud, et al., "Verrines marines"

Jacques Le Divellec, Sophie Brissaud, et al., "Verrines marines"
2008 | ISBN: 2263045996 | Français | PDF | 142 pages | 29.8 MB

Recueil d'une soixantaine de compositions chaudes ou froides, utilisant les produits de la mer (coquillages, mollusques, crustacés, poissons, algues, etc.) et jouant sur des mélanges inédits de saveurs et de textures. Avec conseils, trucs et astuces. …

Frédéric Anton, Christelle Brua, Chihiro Masui, "Petits gâteaux"

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Frédéric Anton, Christelle Brua, Chihiro Masui, "Petits gâteaux"

Frédéric Anton, Christelle Brua, Chihiro Masui, "Petits gâteaux"
2011 | ISBN: 2812304855 | Français | PDF | 288 pages | 58.6 MB

100 recettes de petits gâteaux du chef étoilé F. Anton et de sa pâtissière C. Brua : sablés, macarons, muffins, meringues…

Sylvie Girard-Lagorce, "Le miel : Un livre gourmand"

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Sylvie Girard-Lagorce, "Le miel : Un livre gourmand"

Sylvie Girard-Lagorce, "Le miel : Un livre gourmand"
2005 | ISBN: 2830708172 | Français | PDF | 160 pages | 83.3 MB

70 recettes sucrées et salées utilisant le miel : pain d'épices et hydromel, jambon créole à l'ananas et au miel ou briouats aux amandes, gâteaux amandins au miel de blé noir, florentins aux fruits confits, etc. Comporte des recettes des terroirs de France mais aussi d'Asie, d'Afrique et d'Amérique, ainsi qu'une partie sur les bienfaits du miel et des recettes de beauté et de bien-être.

Alain Furet, "La magie des confitures : Les 100 meilleures recettes d'un maître confiturier"

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Alain Furet, "La magie des confitures : Les 100 meilleures recettes d'un maître confiturier"

Alain Furet, "La magie des confitures : Les 100 meilleures recettes d'un maître confiturier"
1998 | ISBN: 2012362168 | Français | PDF | 84 pages | 53.1 MB

Classées par type et par fruit, cent recettes racontent la saveur, l'histoire et les secrets de réalisation de toutes sortes de confitures. …

Jean-Louis André, "La France des chefs et leurs 75 recettes"

Posted By: TimMa
Jean-Louis André, "La France des chefs et leurs 75 recettes"

Jean-Louis André, "La France des chefs et leurs 75 recettes"
2003 | ISBN: 2080110470 | Français | PDF | 255 pages | 113.2 MB

Ce tour de France des grands chefs de la cuisine française présente chacun d'entre eux dans son terroir, son environnement et dans sa cuisine. Ils racontent leur parcours depuis la naissance de leur vocation jusqu'aux premières étoiles et présentent cinq de leurs recettes favorites. …

Christophe Felder, "Succulents spéculoos: 40 recettes sucrées et salées"

Posted By: TimMa
Christophe Felder, "Succulents spéculoos: 40 recettes sucrées et salées"

Christophe Felder, "Succulents spéculoos: 40 recettes sucrées et salées"
2010 | ISBN: 2732446750 | Français | PDF | 96 pages | 119 MB

Charlotte aux spéculoos, Glace au spéculoos, Gaufre lilloise, Crème spéculoos chocolat, Gratin de potimarron aux spéculoos, Petits légumes farcis au canard et spéculoos, Rochers spéculoos, Madeleines orange et spéculoos…

Christophe Felder, "Pâtisserie ! 210 recettes, 3 200 photos : L'ultime référence"

Posted By: TimMa
Christophe Felder, "Pâtisserie ! 210 recettes, 3 200 photos : L'ultime référence"

Christophe Felder, "Pâtisserie ! 210 recettes, 3 200 photos : L'ultime référence"
2011 | ISBN: 2732442119 | Français | PDF | 800 pages | 79.1 MB

Les leçons de pâtisserie de Christophe se sont imposées dans le domaine du livre de cuisine comme une collection de référence.
Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l''apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles et techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro. …