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Quarante recettes sucrées et salées inspirées de la série télévisée diffusée sur TF1, mettant en scène les élèves d'une école gastronomique. Des interviews et des anecdotes des acteurs, ainsi que des clichés des coulisses et de la région complètent l'ouvrage.
Le livre officiel. …
Le youtubeur présente les différentes techniques du fumage au barbecue et propose 80 recettes de viandes, de poissons, de crustacés, de sauces et de légumes faciles à réaliser : crevettes fumées, pulled pork, effiloché de boeuf ou de veau, souris d'agneau, salade façon grecque, maïs grillé, entre autres. …
Une présentation bienveillante et singulièrement fouillée de la Bretagne sous tous ses aspects : géographique, toponymique, économique, historique, gastronomique, artistique, politique, sans oublier folklorique, voire magique ! De Rennes à Brest, de Lorient à Saint-Brieuc, en chemin de fer, en bateau, en charrette ou à pied, l'auteur a exploré les villes et les campagnes bretonnes, dans les années 1900, et nous en restitue avec sincérité l'image la plus exacte et la plus objective qu'a pu lui permettre son coeur de Breton. Une Bible…
