Dolci del sole: Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana (Cucina)
Dolci del sole: Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana (Cucina) di De Riso Salvatore
Italiano | 30 ottobre 2013 | ISBN: 8817024317, 8817060526 | ASIN: B00GAYEM86 | 255 Pagine | EPUB/MOBI/AZW3/PDF (Converted) | 65 MB
Italiano | 30 ottobre 2013 | ISBN: 8817024317, 8817060526 | ASIN: B00GAYEM86 | 255 Pagine | EPUB/MOBI/AZW3/PDF (Converted) | 65 MB
Un libro che profuma di vaniglia e zagare, un viaggio per immagini nel mondo e nelle creazioni di Salvatore De Riso, uno dei più famosi e apprezzati interpreti dell’arte dolciaria del Sud Italia. Oltre 60 ricette, dolci e salate, alcune adatte anche per celiaci, spiegate passo dopo passo. Ogni piatto, dalla Torta ricotta e pere al Soffiato di pastiera, alla confettura di peperoni su alici ripiene di provola, è una felice rielaborazione dei sapori genuini della tradizione mediterranea.