La dispensa delle spezie e delle erbe: 6 (Cucina)
La dispensa delle spezie e delle erbe: 6 (Cucina) di Natale P. Fioretto
Italiano | 20 giugno 2012 | ISBN: 8897010008 | ASIN: B008D30RW2 | 136 Pagine | EPUB/MOBI/AZW3/PDF (Converted) | 3.32 MB
Italiano | 20 giugno 2012 | ISBN: 8897010008 | ASIN: B008D30RW2 | 136 Pagine | EPUB/MOBI/AZW3/PDF (Converted) | 3.32 MB
Il profumato e misterioso mondo delle spezie è, da sempre, fonte di ispirazione non solo per narrazioni dai risvolti ora piccanti ora incantati, ma anche per i molti piatti che ogni giorno prepariamo per nutrirci. Questo prontuario-ricettario vuole essere, dunque, un aiuto per utilizzare al meglio spezie ed erbe che si trovano nelle nostre cucine.
Nelle pagine del libro presentiamo le spezie e le erbe aromatiche, indicandone le caratteristiche, i pregi e gli usi e dedicando loro alcune schede di approfondimento.