호텔&레스토랑 – 25 1월 2023 (#None)

CHAIRMAN’S LETTER 콘텐츠로 보답하는 계묘년

BOOK REVIEW 사람, 경험, 그리고 연대의 산업 MICE 여행과 도시, MICE 마케터들의 이야기로 풀어내다

NEW MBA 국내 최초 해외 복수학위 관광서비스 Leader MBA 과정, 3월 개강

FOCUS PEOPLE 제21대 국회의 관광 정책 전문가 더불어민주당 제주시갑 송재호의원

COLUMN_ 노아윤 기자의 생각 모으기 K의 지속가능성

HR FEATURE & ISSUE
신년 특집_ VISION 2023 2023 전국 주요 5성 경영 전략 및 비전 下 엔데믹 맞아 차별화된 콘텐츠 강화 요구
HOTEL FEATURE 역동적으로 변화 거듭하는 온라인 유통 시장 경쟁력 우위 확보를 위한 상품기획력 제고 요구돼
HOTEL TREND 워케이션, 엔데믹 이후 새로운 숙박 콘텐츠로 거듭나다 엔데믹 가운데에서도 지자체와 호텔 할 것 없이 선호하는 구원투수
HOTEL DT ② 호텔 F&B DT 홀과 주방의 미래 책임질 수 있는 기술로 거듭나다
HOTEL ESG 친환경 호텔 브랜딩 소비자 심리, 행동 분석으로 유의미한 전략 증명한다 고려대학교 소비자 심리 연구실, cplab.
THE GLOBAL GM 럭셔리 속에서 즐기는 힐링 프리미어 빌리지 푸꾸옥 리조트 바이 아코르 패트리스 란드레인(Patrice.LANDREIN) 총지배인
ZOOM IN 가깝고 머나먼 그들과 일한다 방문취업 동포 비자 확대 올해부터 4, 5성급 호텔에서도 고용 가능해져
HOSPITALITY PLACE 꼭 가봐야 할 호스피탈리티 공간 8곳 2023년의 휴식과 인사이트를 만나보기 좋은 공간들
TOURISM FEATURE 관광, K-컬처와 콘텐츠를 만나다 ① 전 세계적 영향력 과시하고 있는 K-컬처 경쟁력 있는 콘텐츠 기반으로 K-관광 도모하다
DINING FEATURE Ⅰ 전 세계인들의 사랑 받는 K-푸드 높아진 K-브랜드의 국력을 음식에서도 맛보다
DINING FEATURE Ⅱ 물리고 물리는 외식업 인력난의 굴레 ② 불투명해지는 지속가능성, 수면 위로 떠올라
HOTEL INDEX 2021 호텔업운영현황
GLOBAL HOSPITALITY 2022년 싱가포르 호텔산업 현황 및 취업 동향 다시 활기 찾은 호주 식품 프랜차이즈 시장

HR INSIGHT
이규홍의 HOTEL DESIGN 2023년도 올해의 컬러 트렌드
전복선의 HOSPITALITY MANAGEMENT IN JAPAN 가라오케 회사가 만든 산후케어 호텔 Mom Garden Hayama
정성연의 HOSPITALITY BRAND TALK 색을 주제로 한 체험 전시관 Color Factory
남기엽 변호사의 LABOR LAW NOTES #6 고객이 준 팁, 최저임금에도 포함될까?
LOCAL NETWORKS 김선일_ 강릉 관광형 자율주행차량 운행 시작
GLOBAL NETWORKS 최성웅_ 2023년에도 지속될 푸꾸옥의 진화
신운철의 세무전략 알쏭달쏭 외식업 연말정산
DINING STORY 김왕민_ 업무용 식자재 이해하기 ② 아는게 힘, 감칠맛과 조미료의 종류별 특징과 활용 감칠맛 이해하기
손진호 교수의 명가의 와인 KALLESKE
정승호의 TEA MASTER 64 티의 명소를 찾아서 ? 마그레브 3국 - 알제리 아프리카 최대 국가, 알제리의 투어와 함께 즐기는 다이닝 앤 티
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT 깊은 산속에 숨겨 둔 옹달샘 지리산 물하나