Guia Practica de Tecnicas de Pasteleria para la Restauracion
Publisher: Cooking Books | 1999 | ISBN-10: 8492095938 | ISBN-13: 978 8492095933 | Spanish | PDF | 320 pages | 68.83 Mb
Publisher: Cooking Books | 1999 | ISBN-10: 8492095938 | ISBN-13: 978 8492095933 | Spanish | PDF | 320 pages | 68.83 Mb
Una guia completa y practica que reune en 20 capítulos los conocimientos básicos en repostería profesional aplicados a la restauración.