![Rangoni Laura - La cucina milanese in 500 ricette tradizionali [Repost]](https://pixhost.icu/avaxhome/a6/08/004008a6_medium.jpeg)
Rangoni Laura - La cucina milanese in 500 ricette tradizionali [Repost]
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Rangoni Laura - La cucina milanese in 500 ricette tradizionali
2012 | ISBN: 8854144495 | Italiano | 256 pages | EPUB | 3.1 MB
2012 | ISBN: 8854144495 | Italiano | 256 pages | EPUB | 3.1 MB
Milano, capoluogo lombardo, è per definizione la città più europea d'Italia e ha sempre dimostrato una grande disponibilità alle contaminazioni socio-culturali, dall'Italia e dal mondo. Tuttavia, nonostante la sua modernità e la sua dinamica frenesia, Milano ha conservato una ricca e complessa tradizione gastronomica. La raccolta che presentiamo include le ricette più classiche ed elaborate e quelle più semplici e moderne, in una varia e gustosa galleria di piatti che rende giustizia alle due facce della medaglia di una città da sempre in perfetto equilibrio tra conservazione e innovazione