La cuisine à la Plancha
La cuisine à la Plancha
Sud Ouest (2003) | ISBN: 2879015316 | French | PDF | 128 Pages | 81 Mb
Ce livre répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, l'entretien… En un simple geste, la plancha sera prête à être utilisée. Vous pourrez très facilement profiter des grillades en plein air sans avoir à vous soucier de la préparation des braises et retrouver les plaisirs jusque-là réservés aux bars à tapas et aux restaurants espagnols : " pan con tomate ", gambas à l'ail, anchois au gros sel, côtes de bœuf, magrets de canard, côtelettes d'agneau marinées à l'huile d'olive, ou bien encore brochettes de fruits ou bananes alcoolisées… Cet ouvrage vous propose de découvrir plus de 100 recettes faciles et rapides à réaliser.