Gérard Mulot ( Pâtissier à Saint-Germain-Des-Prés )
Gérard Mulot ( Pâtissier à Saint-Germain-Des-Prés )
Minerva (8 octobre 2004) | ISBN: 283070780X | 181 pages | PDF | 51 MB
Gérard Mulot et Saint-Germain-des-Prés ; c'est tune histoire d'amour qui dure depuis plus de vingt ans. Flâneurs, habitants du quartier, touristes… Le 76, rue de Seine est devenu le point de ralliement de tous les gourmands ! Gérard Mulot est un marchand de bonheur avec ses tartes, clafoutis, cakes, charlottes, babas, chocolats, tourtes…, sans oublier ses macarons. légendaires. Il nous livre ici, et pour la première fois, ses recettes les plus simples, et révèle ses astuces et tours de main pour tout réussir. Alors, si vous rêvez, vous aussi, de devenir la reine ou le roi du macaron, ce livre est pour vous !