Gino Späth - Fare e conoscere la Birra
Italian | Giunti Demetra | 2013 | EPUB | Pages 128 | ASIN: B0062OR132 | 2.91 Mb
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Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio. Un volume destinato ad amanti e cultori di questa antica bevanda, ma anche a tutti coloro che desiderano produrla in modo artigianale a casa propria.