Daniela Peli - Pollo: Le ricette più gustose
2015 | ISBN: 8888072853 | Italiano | 96 Pagine | EPUB/PDF | 17.5 MB
2015 | ISBN: 8888072853 | Italiano | 96 Pagine | EPUB/PDF | 17.5 MB
Il pollo ha carni digeribili e sostanziose, talmente versatili e appetitose da sfidare le fantasie più fervide dei cucinieri di tutto il mondo che lo hanno trasformato in consommè, polpette, arrosti, cotolette, straccetti, stufati e molto altro. Tra le tante preparazioni il lettore può scegliere di organizzare diversi menù a tutto tondo: dai deliziosi antipasti, a primi piatti saporiti e a secondi appetitosissimi. Sul libro un ampio capitolo è dedicato alle ricette internazionali più note a base di questa insostituibile carne.