Kräutersüße: Köstliches aus Birkenzucker und Co
Kräutersüße: Köstliches aus Birkenzucker und Co von Renate Leitner
Deutsch | 17. Nov. 2015 | ISBN: 3990252356 | 224 Seiten | AZW3/EPUB/PDF (conv) | 37.1 MB
Deutsch | 17. Nov. 2015 | ISBN: 3990252356 | 224 Seiten | AZW3/EPUB/PDF (conv) | 37.1 MB
Süße beeinflusst unsere Geschmacksnerven und stimmt uns positiv. Wie oft ist nach einem Stück Kuchen oder Schokolade die Welt wieder in Ordnung? Die Kehrseite: Karies, Bluthochdruck, Überaktivität, Gewichtsprobleme und Blutzucker warfen in den letzten Jahren dunkle Schatten über die Zuckerwelt.
Doch die Natur hält Alternativen bereit – statt „Industriezucker“ natürliche Süßungsmittel aus Kräutern, Gewürzen, Honig, Birkenzucker und Früchten.
In über 170 neuen Rezepturen für Kräuterzucker, Wildpflanzen-Sirupe oder Gelee zeigt Renate Leitner auf, welche Vielzahl an natürlichen Süßungsmitteln die Natur
uns bietet und welch verlockende und vor allem gesunde Kreationen daraus entstehen.
Löwenzahnhonig • Dirndl-Mus • Feigen-Chutney • Taglilien-Likör • etc.