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Sehr gut mediterran kochen

Posted By: ksveta6
Sehr gut mediterran kochen

Christian Soehlke, Dorothee Soehlke-Lennert, "Sehr gut mediterran kochen"
2012 | ISBN: 3868510508 | German | 224 pages | PDF | 30 MB

Eine Reise durch die Küche der Mittelmeerländer: Kräuter, Olivenöl, viel Gemüse und Fisch sind die typisch mediterranen Zutaten, aus denen raffinierte Gerichte wie Lachsmousse, Madeira-Hühnchen, Pfifferlingsrisotto entstehen oder ein erstaunlich günstiges Trüffelmenü für eine ganze Runde Freunde. Die Fortsetzung der erfolgreichen Kochbuchreihe der Stiftung Warentest mit Rezepten des südfranzösischen Gourmet-Kochs Christian Soehlke. Hier finden Sie 140 echte Rezepte aus der Mittelmeerregion für eine natürlich ausgewogene Ernährung durch typisch mediterrane Zutaten, erstaunliche Profi-Tricks und eine ausführliche Warenkunde.