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Schnitzel: Variationen eines Klassikers [Repost]
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Gerhard Poggenpohl - Schnitzel: Variationen eines Klassikers
Published: 2001 | ISBN: 3897361132 | PDF | 84 pages | 12 MB
Zahlreiche, reich illustrierte Rezepte aus der internationalen Küche.
Bei dem Wort "Schnitzel" l„uft den meisten Menschen das Wasser im Mund zusammen. Sie denken sofort an panierte, lecker geworzte, donne Fleischscheiben, die warm mit Sauce oder auch kalt gegessen werden.
Ob als klassisches Schweineschnitzel mit Pommes frites oder Strauáenschnitzel Asiatisch, ob H„hnchen-, Puten- oder Kalbsschnitzel - lassen Sie sich oberraschen, wie viele M”glichkeiten es gibt, Schnitzel zu genieáen.
n diesem Buch finden Sie ausgesuchte und erprobte Rezepte, die mit appetitanregenden Farbbildern Lust aufs Nachkochen machen.
Schnitzel - früher ein Wort und ein Gericht! Heute nicht mehr. Denn dieses Buch beweist jedem Schnitzel-Liebhaber, dass es gar kein Problem ist, jeden Tage ein "anderes" Schnitzel zu servieren und zu genießen. Fantastische Ideen werden hier aufgeezeigt, die es einfach jedem ermöglichen Schnitzel "Standard" und Schnitzel "mal anders" zuzubereiten. Wer Schnitzel liebt, muß dieses Buch haben!